Profesjonalna ostrzałka do noży SHARPX EDGE FIX z opatentowaną technologią SAF

Poznaj pełnię możliwości swoich noży. EDGE FIX to szwedzka, opatentowana ostrzałka, która przywraca nawet stępione ostrza do brzytwowej ostrości z precyzją na poziomie profesjonalnych narzędzi. Dzięki technologii Self-Adjusting Function (SAF) automatycznie dopasowuje właściwy kąt ostrzenia i jednocześnie ostrzy obie strony klingi, zapewniając szybkie, bezpieczne i perfekcyjne rezultaty.

Idealna zarówno do japońskich noży 15°, jak i standardowych europejskich noży kuchennych 20° – sprawdzi się w każdej kuchni.

Dlaczego EDGE FIX?

• Profesjonalne efekty – opatentowany system ustawia idealny kąt; ostrzy, poleruje i centruje ostrze.
• Szybka i skuteczna – ostrzy obustronnie, z dużą powierzchnią roboczą 1445 mm².
• Intuicyjna obsługa – proste przełączanie między prętami Diamond i Ceramic.
• Stabilna praca – silikonowe nóżki i wbudowany ciężar zapewniają pewny chwyt jedną ręką.
• Przemyślany design – kompaktowa, z ukrytym magazynkiem na pręty, funkcją odprowadzania wody i łatwym czyszczeniem.
• Uniwersalność – do noży europejskich, japońskich, długich, krótkich, szerokich, wąskich, a także jednostronnie ostrzonych (np. sashimi/sushi).
• Zaprojektowana na lata – wytrzymała konstrukcja, premium materiały i testowana niezawodność.
• Wymiary po złożeniu (wys. × szer. × gł.): 46 × 143 × 143 mm
• Waga produktu: 787 g
• Materiały: tworzywo sztuczne, metal, diament, ceramika

Dwie powierzchnie ostrzące – w zestawie:

• Diamond Rods - Diamentowe pręty – gdy potrzebna jest regeneracja ostrza

Do regeneracji i przywracania ostrości tępych ostrzy przy minimalnym ścieraniu metalu.

• Ceramic Rods - Ceramiczne pręty – do regularnego ostrzenia

Do wygładzania, polerowania i codziennego utrzymania ostrego ostrza.

SHARPX to szwedzka, rodzinna firma z Motali, działająca od 25 lat. Ich ostrzałki z opatentowaną technologią używane są przez szefów kuchni, restauracje i profesjonalnych kucharzy na całym świecie. Marka łączy innowację, trwałość i perfekcję ostrzenia – po to, by każdy nóż pracował tak, jak powinien.