Nóż Deba 18 cm KAI Seki Magaroku Shoso

Seki Magaroku Shoso to seria noży marki KAI wykonana w całości ze stali nierdzewnej. Ich surowy i elegancki wygląd sprawia, że prezentują się one jak klejnoty wśród kuchennych narzędzi.

Seki posiadają rękojeści o opływowym kształcie ozdobione diamentowym wzorem oraz kute ostrza wykonane ze stali wysokowęglowej 1K6 o twardości 58 (±1) HRC. Uchwyty wykonane zostały ze stali 18/8, wygodnie leżą w dłoni, płynnie przechodzą w ostrza, co zapobiega gromadzeniu się brudu pomiędzy elementami noża. Ostrza noży z serii Seki Magaroku Shoso ostrzone i szlifowane są z użyciem najnowocześniejszych technologii, dzięki czemu są niezwykle ostre, solidne i trwałe.

Nóż Deba wyposażony jest w grube i sztywne ostrze przeznaczone do obróbki ryb, mięsa i drobiu. Znakomicie sprawdza się przy oddzielaniu od kości lub krojeniu mięsa z kością. Ostrze ze stali nierdzewnej jest jednostronnie ostrzone. Specjalne rowki na ostrzu ograniczają przywieranie produktów do ostrza.