Nóż do plastrowania 20 cm Stern Carl Schmidt Sohn

Nóż do plastrowania z serii Stern to prawdziwa gwiazda wśród produktów niemieckiej marki Carl Schmidt Sohn. Wykonany on został z najwyższej jakości stali chirurgicznej 1.4116 (X50CrMoV15) o twardości 56 HRC i dużej odporności na rdzę w warunkach kuchennych. Powierzchnie boczne ostrza mają przestrzenną fakturę, powstałą w skutek jego młotkowej obróbki. Taka forma ostrza wraz z jego wykończeniem na wysoki połysk, gwarantuje łatwość krojenia grubych produtów np. wędlin i mięs - nie przywierają one łatwo do ostrza. Rękojeść noża wykonana została z niezwykle trwałego tworzywa polimerowgo. Zakończona stalową płytką, jest doskonale wyważona, gwarantuje pewny chwyt i doskonałą kontrolę podczas krojenia. 

Długie ostrze z ostrym czubkiem idealnie nadaje się do plastrowania wędlin, sera itp. Zaleca się, aby noże umyć od razu po użyciu, a następnie wytrzeć nóż do sucha- przedłuża to żywotność noża.