Wok Ken Hom z serii Excellence wykonany został w tradycyjny sposób ze stali węglowej. Dzięki niemu łatwo i szybko przygotujemy zdrowe, tradycyjne chińskie danie.
Wok to tradycyjne chińskie naczynie w kształcie misy, które służy do szybkiego gotowania, smażenia, duszenia i grillowania w wysokiej temperaturze. Potrawy w nim przygotowane zachowują aromat, cenne składniki i apetyczny wygląd. Wok nadaje się idealnie do chińskich dań z drobno krojonych produktów, szczególnie tych przyrządzonych metodą "stir fry", czyli za pomocą smażenia z ciągłym mieszaniem.
Korpus woka firmy Ken Hom wykonany został z grubej stali węglowej (1,8 mm). Posiada on gładką powierzchnię, bez dodatkowych powłók, a także klasyczny głęboki kształt i niewielkie dno, pozwalające używać mało tłuszczu podczas smażenia. Można go stabilnie postawić na płytach ceramicznych, ponieważ posiada płaskie dno. Nadaje się na wszystkie rodzaje kuchenek, w tym również na płyty indukcyjne.
Przed pierwszym użyciem musimy wytworzyć naturalną powłokę. Naczynie pokryte warstwą oleju do smażenia należy w tym celu podgrzać na małym ogniu , aż do dymienia. Zdjąć z palnika i odczekać aż ostygnie, następnie powtórzyć tę czynność 3 razy co 20 min. Powłoka taka zapobiega rdzewieniu i przywieraniu, a wok im ciemniejszy tym łatwiej w nim gotować.
Zapoznaj się z zasadami użytkowania naczyń ze stali węglowej tutaj.
Zobacz także
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
